ஐந்தாவது சந்திர மாதத்தின் ஐந்தாம் நாள் என் நாட்டில் பாரம்பரிய டிராகன் படகு திருவிழாவாகும்.நாளின் முடிவில், ஐந்தாவது நாள் யாங்கின் எண்ணிக்கையாகும், எனவே இது "துவான்யாங் திருவிழா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
1. டிராகன் படகு திருவிழா அரிசி பாலாடை
டிராகன் படகு திருவிழாவின் போது பாலாடை சாப்பிடுவது சீன மக்களின் மற்றொரு பாரம்பரிய வழக்கம்.சோங்சி, "சோள தினை", "குழாய் பாலாடை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.இது ஒரு நீண்ட வரலாறு மற்றும் பல வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது.
டிராகன் படகு திருவிழாவின் காலையில், ஒவ்வொரு குடும்பமும் குயுவானை நினைவுகூரும் வகையில் பாலாடை சாப்பிடுகிறார்கள்.பொதுவாக, முந்திய நாள் உருண்டைகளை மடித்து, இரவில் சமைத்து, காலையில் சாப்பிடுவார்கள்.Bao Zongzi முக்கியமாக ஆற்று குளத்தின் அருகே ஏராளமாக இருக்கும் மென்மையான நாணல் இலைகளால் ஆனது, மேலும் மூங்கில் இலைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அவை கூட்டாக zongye என்று அழைக்கப்படுகின்றன.அரிசி பாலாடையின் பாரம்பரிய வடிவம் முக்கோணமானது, பொதுவாக உள்நாட்டு பாலாடை என்று பெயரிடப்பட்டது, அரிசி பாலாடை அரிசி பாலாடை என்று அழைக்கப்படுகிறது, அட்சுகி பீன்ஸ் கலந்த அரிசி அட்சுகி அரிசி பாலாடை என்று அழைக்கப்படுகிறது, மற்றும் சிவப்பு தேதிகள் கலந்த அரிசி சோங் சோங் சோங் என்று அழைக்கப்படுகிறது;அதிக பட்சம், படிக்க நினைக்கும் குழந்தைகள் காலையில் முதலில் சாப்பிடலாம்.முன்பெல்லாம் இம்பீரியல் பரீட்சை எழுதும் மாணவர்கள் காலையில் இளநீர் சாப்பிட வேண்டும்.இதுவரை இடைநிலைப் பள்ளிகள் மற்றும் கல்லூரிகளில் நுழைவுத் தேர்வு நாளன்று காலையிலேயே மாணவர்களுக்கும் பெற்றோர்களும் இளநீர் செய்து தர வேண்டும்.
இன்று வரை, ஒவ்வொரு ஆண்டும் மே மாத தொடக்கத்தில், சீன மக்கள் குளுட்டினஸ் அரிசியை தோய்த்து, அரிசி பாலாடை மற்றும் அரிசி பாலாடைகளை கழுவினர், மேலும் அவர்களின் வண்ணங்களின் வகைகள் இன்னும் வேறுபட்டவை.நிரப்புதல்களின் கண்ணோட்டத்தில், வடக்கில் பெய்ஜிங் ஜூஜூப் அரிசி பாலாடைகளின் பல தொகுப்புகள் உள்ளன;தெற்கில், பீன்ஸ் பேஸ்ட், புதிய இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற பல்வேறு நிரப்புதல்கள் உள்ளன.பாலாடை சாப்பிடும் வழக்கம் சீனாவில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் இது வட கொரியா, ஜப்பான் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் பரவியது.
இடுகை நேரம்: ஜூலை-08-2020